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影响番茄甜度的基因找到了
番茄因其风味独特而深受消费者喜爱。现代番茄育种着重关注产量和抗病性，风味育种缺乏有效的方法，常有消费者抱怨“番茄越来越没有番茄味了”。糖含量是影响番茄口感的重要因素，大多数消费者喜欢偏甜的番茄。然而，糖含量与果实大小呈负相关，现有番茄商业品种，尤其是大果番茄中糖含量普遍偏低。因此，如何在保障不影响番茄产量的前提下，培育美味的番茄品种是各国育种家努力追求的目标。 中国农业科学院蔬菜花卉研究所、...
山东消协提醒选购儿童食品要科学理性
在“六一”儿童节来临之际，山东省消费者协会、山东省食品药品检验研究院联合发布儿童食品消费提示，向消费者普及和解读儿童食品消费知识，提醒消费者在选购、食用儿童食品时要科学、理性、不盲目。
22-06-01
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浙江杭州临平区 开展迎“六一”儿童食品抽检活动
“六一”儿童节来临前夕，浙江省杭州市临平区市场监管局结合特殊食品生产经营专项执法检查工作，开展了婴幼儿配方乳粉、婴幼儿辅食等儿童食品“你点我检”执法检查活动。
22-05-31
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依法落实职责 守护学生“舌尖安全”
学校食品安全是触动社会神经的敏感话题，不容有失。如何切实贯彻食品安全相关法律法规和《学校食品安全与营养健康管理规定》等规章，将食品安全职责落实到管理的各环节，保障学生用餐安全，有效防范与化解食品安全隐患，无疑是依法治校的重要内容，也是确保学校安全稳定的关键环节。
22-05-27
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